中午 12 點半後出爐
腰瘦蔓越莓乳酪是 木村屋腰瘦麵包系列 中深受喜愛的奶素歐式麵包,採用無蛋、無油的歐式麵糰配方製作,口感清爽不膩。 麵糰中特別添加 30% 加拿大非基改全豆黃豆泥,帶出自然溫潤的豆香與穀物風味,適合作為日常早餐或輕食享用。
麵糰中添加自家培養的魯邦種天然酵母,經 20 小時低溫發酵,口感軟綿微 Q、越嚼越香。 拌入蔓越莓乾、核桃與乳酪丁,酸甜果香、堅果香氣與濃郁乳香彼此平衡,風味層次細緻耐吃。
若無法於短時間內食用完畢,建議密封包裝後冷凍保存,冷凍保存期限為 21 天(自製作日起算)。 食用前請先退冰至常溫,再以烤箱回烤,風味更佳。
30% Soy Bread with Cranberry, Cheese & Walnut
主原料: 小麥麵粉、加拿大非基改黃豆泥(全豆細化)、蔓越莓乾、核桃、乳酪、魯邦種天然酵母、酵母
過敏原: 本產品含牛奶、堅果、麩質、大豆及其相關製品